Suivre l’actu du vin :
“Pourquoi aimer le vin ?” se demande l’Académie du vin de France
“Pourquoi aimer le vin”, c’est le thème choisi par l’Académie du vin de France et la Société de Géographie pour le symposium qui se tiendra vendredi 27 janvier à Paris. Cette journée de colloque a pour but de rappeler que “le vin est une boisson de culture et de sociabilité”. De nombreux intervenants, chercheurs, scientifiques, … Lire la suite
La candidature des Climats de Bourgogne à l’Unesco retenue par la France
Une étape importante vient d’être franchie pour la candidature des Climats de Bourgogne à l’inscription au patrimoine mondial. La France (les ministères de la culture et de l’écologie) vient officiellement de retenir deux dossiers qu’elle présentera à l’Unesco : celui de la grotte de Chauvet et celui des Climats de Bourgogne. Cette victoire, encore très … Lire la suite
David Khayat, homme de l’année pour la RVF
La plus prestigieuse et ancienne parution spécialisée sur le vin, la Revue du Vin de France (RVF) a remis hier soir à David Khayat, chef du service d’oncologie à l’hôpital de la Pitié Salpetrière le titre d’homme de l’année. Le professeur David Khayat, spécialiste en cancérologie, défend l’idée selon laquelle une consommation raisonnée de vin … Lire la suite
La Feuille de Vigne, nouvel hebdomadaire numérique
Un nouveau magazine hebdomadaire sur l’univers de la vigne et du vin est en ligne depuis quelques jours, il s’appelle La Feuille de Vigne. On connaissait déjà ce type de support grâce à la revue numérique collaborative initiée par le sommelier Emmanuel Delmas, Au service du vin. L’ambition de ce nouvel hebdomadaire est d’être à … Lire la suite
Le VinoCamp : première rencontre autour du vin et d’internet
Imaginez une cinquantaine de professionnels du vins qui se passionnent pour internet, ou l’inverse. Imaginez que ces personnes se donnent rendez vous pour échanger leurs expériences et se donner des conseils. Vous obtiendrez un “VinoCamp”, réunion spontanée mais pointue.
Blaye au comptoir, c’est aujourd’hui et demain à Paris
Aujourd’hui et jusqu’à demain à lieu la 16ème édition de Blaye au comptoir à Paris. Concrètement, cela signifie que dans 70 bistrots parisiens, un vigneron de Blaye Côte de Bordeaux vous attend pour vous faire déguster et vous parler de son vin. Pour consultez la liste des établissements qui participent à l’opération allez sur le … Lire la suite
Blaye au comptoir à Paris, reportage au Réveil du 10ème
Blaye au comptoir, c’est la manifestation annuelle des viticulteurs de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux. Chaque vigneron participant à l’opération, en partenariat avec un bistrot parisien propose ses vins à la dégustation, dans une ambiance conviviale et bon enfant. Rencontre avec Nicole Dubois, du Château les Bertrands, propriété familiale de plus de 100ha. Elle participe … Lire la suite
Fêter le Beaujolais Nouveau avec Miss Vicky Wine
Fille du Beaujolais et du net, Miss Vicky Wine organise ce soir sa soirée Beaujolais nouveau festive et originale sous forme de randonnée œnotouristique Pour ceux qui ne connaissent pas encore Miss Vicky Wine Anne Victoire Montrozier est originaire du Beaujolais. Son père y est vigneron, au Château des Moriers à coté de Fleurie. Elle … Lire la suite
Le Beaujolais nouveau vu par Lavinia
Pour fêter l’arrivée du Beaujolais nouveau, le célèbre caviste de la Madeleine organisait hier soir une soirée spéciale dans son restaurant. Ambiance chaleureuse et conviviale, tables bondées et musiciens enjoués. Beaujolais sélectionné : Beaujolais nouveau 2011 Jean Foillard (proposé à la vente) et Beaujolais village primeur 2011 “Les lapins monopole” Frédéric Cossard. Bastien Boutareaud, sommelier Lavinia, revient … Lire la suite
Le Beaujolais Nouveau vu par Le vin de Julien
Le vin de Julien, c’est une adresse presque confidentielle, entre les très fréquentées rue des Martyrs et rue Rochechouart. Pour vous recevoir, Julien Arnaud, qui a ouvert sa cave il y a un an tout juste. Inutile de dire qu’il est passionné, car pour devenir caviste indépendant à Paris, c’est une qualité obligatoire. Sa sélection … Lire la suite
Les enjeux du plus grand salon des Vignerons Indépendants
Les Vignerons Indépendants, c’est une grosse machine. C’est un label sur fond bordeaux représentant un vigneron qui porte seul son tonneau sur son dos. Un label accolé sur les bouteilles de quelques 6 000 adhérents. Il signifie que le vigneron fait tout lui même, de la vigne jusqu’à la commercialisation. Tous ensemble, les vignerons indépendants … Lire la suite
Les Vignerons Indépendants remettent 33 600 euros à la Croix Rouge japonaise
Les Vignerons Indépendants ont remis un chèque de 33 600 euros à la Croix Rouge japonaise pour aider à la reconstruction du pays suite au séisme de mars 2011. Les liens entre ce pays et les viticulteurs est particulièrement fort car le Japon est l’un des plus gros importateur de vin français dans le monde. … Lire la suite
Paris des chefs se met au vin
Le week end dernier s’est déroulé à Paris l’événement “Paris des Chefs” dans le cadre du salon Maison et Objet. “Paris des Chefs”, c’est avant tout un festival de la gastronomie où des chefs prestigieux viennent partager leur savoir faire et surtout parler du processus de création qui les anime. Cette année, Yannick Allénot, Anne-Sophie … Lire la suite
Deux vignerons indépendants racontent leur salon
Le salon des Vignerons Indépendants de la porte de Versailles vient de fermer ses portes. C’est le plus grand salon de ce type (voir article précédent). Après 5 jours de salon, deux vignerons indépendants bien différents nous racontent leur expérience et leur ressenti de cette édition 2011. Jean de Saint Venant, 30 ans tout juste, … Lire la suite
L’actu en bref
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Un peu de culture
De la vigne au vin : le film
L’actu du vin, en images
