Grands Jours de Bourgogne 2012 : soirée Grandes Maisons Grands Crus
Dans le cadre prestigieux du Clos Vougeot s’est tenu jeudi soir la traditionnelle soirée Grandes Maisons Grands Crus organisée par l’union des maisons de vin de Bourgogne. L’occasion pour le négoce bourguignon de présenter à quelque 200 journalistes ses plus prestigieuses cuvées. “On veut montrer que le négoce est bien présent, que le négoce est … Lire la suite
Grands Jours de Bourgogne : Vosne au Clos Vougeot
Pendant une semaine, la Bourgogne accueille les journalistes, dégustateurs, importateurs du monde entier. Objectif : présenter les vins des cinq côtes bourguignonnes au cœur même des villages et permettre ainsi non seulement de les déguster mais surtout d’appréhender leur diversité. Rencontre avec Pascal Lachaux (Domaine Arnoux-Lachaux) et Thibault Liger-Belair (Domaine Thibault Liger-Belair) au Clos Vougeot, … Lire la suite
De la vigne au vin, avec François Mikulski à Meursault (quatrième partie)
La vinification pour les nuls, et en image ! C’est ainsi que je conçois cette série de vidéos qui commence aujourd’hui. Au fil des semaines, nous suivrons les étapes d’élaboration du vin à partir du moment crucial que sont les vendanges. Avec comme témoins principal François Mikulski, viticulteur à Meursault, nous suivrons depuis les vendanges … Lire la suite
Affluence record pour la Saint Vincent Tournante à Chassagne
Les organisateurs espéraient 30 000 visiteurs, il y en a eu 40 000. Cette Saint Vincent à Chassagne-Montrachet a été une réussite, sans modération. Ca commençait plutôt mal. Les décors finissaient d’être installés et les fleurs en papiers accrochées, la veille du jour J, quand de gros flocons se sont invités à Chassagne-Montrachet. Mais tout au … Lire la suite
