Au Wine Innovation Forum du SIAL, florilège des innovations du vin

Le SIAL, ce gigantesque salon international de l’alimentation consacre depuis 3 ans quelques allées au monde du vin. Le Wine Innovation Forum, c’est le carrefour des trouvailles les plus excentriques concernant le vin. Vin en canettes, sommelier virtuel, vin au verre sous vide …. petit florilège en images de ces « innovations ».

La mini bouteille personnelle unidose avec verre-bouchon.

La fameuse canette pour grand cru (article et interview par Antonin à voir ici)

Max, le sommelier virtuel qui vit dans une borne et vous conseille au rayon vin de votre supermarché Carrefour

La très appétissante brique de vin (il va falloir faire attention le matin à ne pas la confondre avec celle de jus de fruits, à mon avis)

Et voici le verre unidose de vin, avec opercule fraicheur …

Sinon au Wine Innovation Forum, il y avait également des conférences et des tables rondes très intéressantes, autour desquelles Youri de WinePaper a fait des interviews. J’en posterai également d’ici quelques jours !

Pour en savoir plus, je vous recommande chaudement de lire l’article très remonté de la Pinardoteque qui «  jura, mais un peu tard, qu’au Sial, on ne l’y reprendrait plus« .

About these ads

One thought on “Au Wine Innovation Forum du SIAL, florilège des innovations du vin

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s